Kırşehir doğumlu Özgür Bayraktar, Fırat Üniversitesi Fizik Mühendisliği mezunudur; Bilkent Üniversitesi’nde Amerikan Dili ve Edebiyatı alanında yüksek lisans yapmıştır. İleri düzeyde İngilizce bilmektedir. Ankara Ticaret Odası (ATO) ve Ankara Sanayi Odası (ASO) bünyesinde Meclis Üyeliği, ASO Yönetim Kurulu Üyeliği ve ASO Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği görevlerinde bulunmuştur. 2018–2023 yılları arasında 1905 AGS Başkanlığı yürütmüş; Ülkü Ocakları Genel Başkan Yardımcılığı ve MHP Ankara İl Yönetim Kurulu Üyeliği yapmıştır. MHP 11, 12 ve 13. Olağan Büyük Kurultaylarında MYK Üyeliğine seçilen Bayraktar, MHP Sivil Toplum Kuruluşları Komisyon Başkanlığı görevini üstlenmiştir. Hâlen Genel Başkan Vekili olarak çalışmalarını sürdürmektedir.
